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爵士牛排:坚持原切牛排完美品质

时间:2017/06/13分类:爵士资讯

精工细做,真材实料,保障食材自身独特的味道,给予每一位爵士牛排西餐加盟店的客人高品质味觉体验。每一块牛排无不承载着爵士牛排24年厚重发展历史和匠人们娴熟工艺。

手工原切是一块好牛排的基本,按照牛肉的生长肌理加以娴熟的切割技艺,通过爵士牛排独家酱料的腌制,一块块菲力、肋眼、T骨……以最完美的姿态呈现给消费者。

爵士牛排

什么是“合成牛排”?你可能吃过鸡肉、鸭肉、甚至是老鼠肉,那你尝过这些肉的混合品吗?不错,是牛排的味道。有良知的商家只是单纯的将碎牛肉做成牛排,当然不乏会有不良店主选择成本更低的其他肉来替代。不论是纯碎肉做成的牛排还是混合肉做成的,都会经历重要的一步——拼接,经过准确的科学的化学配比,产生一种可以粘合的胶,当然国家食品安全局有明确的配比用量,然而这些胶的销售对象往往一些小作坊。

可能爵士牛排的品质不够完美,牛排种类不够多样,但是爵士牛排人为您做的每一块牛排均出自纯手工原切,爵士牛排不否认资深并不完美,毕竟爵士牛排人用24年时间一直追寻最完美的品质。


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