爵士牛排商业特许经营备案 / 0370200211700040

爵士牛排西餐连锁加盟总部

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餐饮加盟:爵士牛排总部帮你一战成名

时间:2017/06/21分类:行业头条

爵士牛排的第一家店开在 1993 年的开春,紧靠台东步行街,门前有条夜市街,每天来来往往数3万人,夜市消费的人群年轻化,平均消费偏低,我们走的也是大众消费, 很受欢迎,现在已经走过24个年头了。

所以,选址的重点区域,人流,消费人群。选址是一家店能否成功经营的基础,重要度起码占了 80%,好的选址会让后面的运作更加轻松,让你的孩子不要输在起跑线上.....

青岛风景

选址:

一家在西餐血海里挣扎着的极其普通牛排店,短时间内难出名,没故事,没品牌,没masterchef,难一炮而红,说不定也未必舍得烧钱。那不如就选择加盟一个有品牌历史,产品质量保证的牛排品牌。牛排店需要人流,100 个人走过,也许就有 10 个人进来。那如果一天来来往往 1000 个,3000 个,5000 个呢,客流基数首先需要有保障。

爵士牛排台东老店

客群:

客群分析包括以下几个方面:

目标区域内客群(消费者)的所属的阶层、数量、教育背景、年龄构成、收入构成、家庭人口构成、消费能力、消费行为习惯、日常消费支出及不同阶层和不同收入水平的消费者不同的消费习惯、倾向、特点的分析!

分析出自己的目标客户群体,针对这类客户群体,做出相应的活动套餐方案!

产品:

拿下了普通人的饱腹需求,又想挣点虚名,那接下来就要认真对待一下产品。

你做了什么样的牛排,卖了什么披萨,调制了啥饮料能让店称之为高端,而不是上不上下不下,高不成低不就?

一百本营销术里面都告诉我们,要招!牌!商!品!

可是招牌商品不是吼一吼就能是招牌的,要是一开始技术背景不够厉害,那店里只要某款牛排卖得最好,你就不得已给它一个招牌商品的桂冠了。

在磨练技艺的同时,做好生产管理和计划;在国内假冒市场的日益泛滥,保证产品的货真价实是重中之重,并且爵士牛排传承了传统工艺,全手工切割。维持产品的品质是底线,这条底线日积月累会帮你兜住很多回头客的。

然后就是爵士牛排有自己的研发团队,去摸索研发出适合周边市场,会得到大家喜爱的属于自己店铺的招牌产品。

爵士牛排西餐加盟店

爵士牛排店加盟,总部帮你支招怎么加盟细节?

营销:

加盟总部支持是一方面,自己也要有自己的一些思想,多从自己的客人和店员需求想想(客群心理和团队建设问题),多给点真心少灌点鸡汤,人心都是肉做的。只要认真做了好东西认真去经营团队就有人会去认可,有品牌营销做得特别好特别大,一群名人站台,最后被一个新闻整垮的也屡见不鲜的。做适合自己的,自己承受得住的,对得起自己良心的营销。关键是,用心,不要懒,有时候人和人之间就差在执行力上。

经历了23年的风雨历程,爵士牛排有自己的一套独特的管理经验,和营销经验也有一支庞大的营销团队,帮您分析人群,根据季节,人群帮您做出相对的营销方案!

爵士牛排

企业经营多年,先后获到了杭州省餐饮协会颁发的“最佳味道西餐厅”,由中国烹饪协会颁发的“全国绿色餐饮企业”“中华餐饮名店”“中国餐饮连锁加盟著名品牌”,中国招商银行“持卡人最喜爱的招牌餐厅”,“百度优秀合作伙伴”,以及国内权威媒体来自于新浪、搜狐、凤凰网的报道和转载,爵士牛排西餐厅加盟品牌之所以能占据牛排西餐厅行业的榜首位置,和他们孜孜不倦的努力是分不开的,相信在不久的将来,爵士牛排品牌的全球战略化的步伐,能带动国内牛排西餐行业开展出一片新天地!


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