2020年即将过去大半了，新冠肺炎疫情的发生让很多行业都受到了相当的冲击，在这半年的时间里，爵士牛排依旧保持着相对稳定的发展，拓店速度稳定，店面运营也很快通过外卖、线上营销趋于稳定。

2020年6月26日，来自浙江金华的郭先生成功签约，加入了爵士大家庭。