在当下的时代，餐饮需求已经不再只是“吃饱”，而有着更多的品质以及文化需求。说的直接一点，就是高品质生活文化需求。这与进行星巴克喝咖啡是一个意思，回到牛排西餐厅行业也是同理。

　　‘牛排西餐厅’的概念和‘餐厅’是不同的，食材和原料在评价牛排西餐厅时至关重要，一家牛排西餐厅的质量更多需要由牛肉这种原材料的质量来体现，而不是通过特殊的烹饪方式、厨师高超的技法或者‘花招’来展现。爵士牛排西餐厅的牛排全部为原切牛排，杜绝各类合成牛肉，从根本上保障牛排西餐厅的质量。

　　牛排西餐厅与普通餐厅的不同，除了产品方面的，就是文化感受方面的传递了。牛排西餐厅的设计、服务人员的礼仪等等各个方面都需要针对性的策划与规范，不要觉得消费者感受不到，就算暂时不了解，但是总有对比，一对比服务和产品就有了差距，选择就有了差异化。

　　爵士牛排西餐厅将提供整套的开店策划方案，免费为投资商设计牛排西餐厅，根据当地的情况，规划适合的产品线与利润回报，让投资商能够以最快的速度回收成本，并实现纯盈利。

　　同时爵士牛排西餐厅提供多种经营模式的融合，根据商圈消费属性不同，进行适合的搭配设置，充分提升牛排西餐厅的盈利能力。“牛排西餐厅、牛排半自助西餐厅、牛排自助餐厅，每一个都有其优势，至于如何融入，就要看实际的商圈情况而定了。所以每一家爵士牛排西餐厅都是不同的，都是针对性的分析后，将特殊的产品线融合特殊的运营模式，打造一家独特的、针对性的牛排西餐厅。如此才能让牛排西餐厅更具竞争能力。

　　爵士牛排西餐厅，传承与法式贵族牛排，有法式西餐厅血统。“平价消费，尊贵享受”，是品牌的核心理念。品牌专注于牛排西餐厅的本土化运营，打造适合中国消费者的牛排西餐厅，让国内的消费者可以真正的享受一份高品质的法式牛排。