过年都是人人向往的时刻，现在过年得方式也很多，多种多样，特别是对于年轻人，过年吃牛排更是越来越普遍，显得有情调，也能彰显个人的品味。虽然吃牛排有益于身体健康，但也不能吃多，如果搭配一些利于消化的会更好，像青菜，圣女果，柠檬水等，这些都是可以的。但是，小爵今天想向您推荐几款牛排的黄金搭档。

吃牛排配什么菜，不同的人也会有不同的选择，很多人都喜欢配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。

牛排配沙拉：吃沙拉的时候也是有讲究的，如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿着吃。

牛排配红酒：西餐中最常见的就是在吃牛排的时候饮上一杯红葡萄酒了。这样的搭配其实是有科学依据的，因为红酒中的一些成分对血管好，而牛排营养丰富，所以两者通常是饭桌标配。

牛排配水果：牛排一般是经过煎制的，如果吃多了会产生腻感，而水果口感清香甘甜，正好可以解牛排的腻，所以大家在吃完牛排的时候，适当的吃一些水果的话，可以起到解腻的效果，而且这样的搭配营养也更为的均衡。

最后，小爵想祝您在新的一年中，吉祥如意、笑口常开；也预祝我们在新的一年中，合作愉快，万事如意！